Criado na pacata e humilde Aldeia de Alagoa, concelho de Portalegre, nasceu para ser saboreado e brindado por um grupo de Amigos que às QUINTAS-FEIRAS de 15 em 15 dias se juntam para petiscar, desanuviar e beber uns copos como uma família!

Destilado em pequenas quantidades em Alambique Tradicional, 200 garrafas são produzidas por lote com uma qualidade superior, com 9 botânicos que são o Zimbro, Sementes de Coentros, Raiz de Alcaçuz, Raspa de Limão, Cardamomo, Sementes de Funcho, Louro, Erva Príncipe e Sementes de Anis em que o Limão ,Louro e Erva Príncipe são de produção biológica, cuidadosamente seleccionados e combinados entre si na destilação.