Nota de prova: Vinho com uma bonita cor granada, ligeiramente atijolado. Com aromas terciários balsâmicos, próprios da evolução do vinho, como frutos vermelhos cristalizados envolvidos em menta, nata, coco e especiarias. Na boca surge suave, personalizado, muito equilibrado, envolvente, com final complexo e prolongado.

Harmonização: Ideal para harmonizar com ensopado de borrego, migas com carne de porco ou queijos curados alentejanos, petiscos, pratos de caça e enchidos